Le Logis compte six chambres avec salle de bain, et  deux gîtes de charme installés dans les dépendances.
Côté travail, la salle de réunion présente de très beaux volumes. Doté de jardins et d'une piscine, le Logis constitue un décor idéal pour organiser des repas ou des cocktails dînatoires. 
Le mobilier de travail est agencé à la demande et un écran large se connecte aux ordinateurs pour les présentations. 
Pour une pause insolite entre deux séances studieuses, le Logis des Gabariers propose une visite guidée de sa brasserie artisanale, avec dégustation pour découvrir notamment la XO Beer, une création originale de bière au cognac XO.